商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2月宁夏生活必需品市场供应充足，但受春节带动市场需求增加，监测商品零售价格较前一月（下同）整体较为稳定，其中：食糖、水果、粮食、蔬菜、禽类产品价格上涨，肉、蛋、奶制品、水产品、桶装食用油、食盐类产品价格下降。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅上涨

　　2月，全区蔬菜价格8.68元/公斤，上涨11.4%，价格上涨主要原因：一是全区蔬菜市场价格受春节影响，终端市场需求稳中有增；二是受降雨降温等天气影响，生产端采购成本增加；三是本地设施蔬菜上市量较少，市场供应以外运菜为主。分类别看：豆、茄果、叶菜、瓜菜、葱蒜、甘蓝、根茎类分别上涨19.7%、17.9%、16.8%、14.3%、9.7%、8%、2.6%，均上涨。分品种看：30个监测品种29涨1降，其中：生姜下降4%，芹菜、大葱、黄瓜分别上涨45.7%、42.7%、33.1%，辣椒、豆角、青椒等10种蔬菜涨幅在10%-30%之间，苦瓜、白萝卜、冬瓜等16种蔬菜涨幅在10%以下。短期内，全区蔬菜市场运行态势良好，预计受季节影响本地蔬菜陆续上市，全区蔬菜价格或将有所下降。

　　二、粮食、食用油价格微幅波动

　　2月，全区粮油市场库存充足，节日利好市场需求稳中有增，拉动粮油类商品价格微幅波动。粮食零售价格6.06元/公斤，上涨0.2%，其中，大米6.57元/公斤、面粉5.56元/公斤，均上涨0.3%。桶装食用油零售价格19.09元/升，下降0.6%，其中：菜籽油、花生油、调和油、胡麻油、豆油分别下降0.8%、0.6%、0.5%、0.4%、0.3%。预计后期，全区粮油市场价格稳定运行。

　　三、肉类价格微幅上涨

　　2023年下半年起，原料供应链恢复，大豆及其副产物豆粕的产量明显增加，市场供应充足，畜禽饲料价格下降，养殖成本回落，牛肉价格在原高位水平上明显下降；受春节拉动，猪肉、羊肉价格涨幅较小。2月，肉类零售价格51.76元/公斤，下降2.2%，其中：猪后腿肉、羊腿肉分别上涨1.4%、0.7%；牛腿肉下降4.4%。节后终端需求疲弱，预计短期内，肉类市场常态化运行，价格或将震荡调整运行。

　　四、禽蛋类价格小幅下降

　　2月，禽肉市场供应充足，市场需求受节日拉动，整体销售稳中向好，零售价格微幅下降。随着气温升高，鸡蛋市场供应稳中有增，蛋类价格持续下降。白条鸡零售价格23.51元/公斤，下降0.2%，鸡蛋零售价格11.61元/公斤，下降3.7%。后期，禽蛋类市场供需平稳，价格或将小幅波动。

　　五、副食品价格微幅下降

　　2月，副食品市场货源充足，供需平稳，监测的三类品种价格呈微幅下降态势运行。奶制品类商品零售价格90.35元/公斤，下降2.3%。食糖价格9.59元/公斤，下降0.1%。食盐零售价格4.11元/公斤，下降1.1%。预计短期内，副食品市场消费情况平稳，价格小幅震荡运行。

　　六、水果、水产品价格均上涨

　　2月，节日带动本地淡水鱼供应稳中有增；加之各类虾蟹水产品促销活动增多，拉动水产品整体销售态势稳中有增，价格小幅上涨。全区水产品零售价格34.69元/公斤，上涨0.7%，其中：鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大黄鱼、大带鱼分别上涨3.3%、2.9%、2.8%、0.8%、0.2%，鲫鱼下降0.6%。预计后期，气温升高，全区水产品货源充足，价格或将小幅下降运行。

　　2月，柚子、柑橘、菠萝等应季外运水果品种繁多，西瓜、葡萄等反季水果继续换品，冷库水果苹果、梨集中出库等，影响水果整体价格小幅上涨。全区水果零售价格12.58元/公斤，上涨6.7%，其中：柑橘、西瓜、葡萄、梨、苹果分别上涨13.1%、12.4%、11.9%、3.2%、0.2%，香蕉下降1.5%。预计下期，各类应季水果丰富，市场供应充足，价格或将小幅波动运行。